Frischer Honig aus Berlin - Berliner Honig Logo

BLOG!

NEWSLETTER

VERKAUFSTELLEN

  Jetzt Bestellen
  
BESTELL DIR DEINEN HONIG
030 | 503 44 444

HONIGPOST - Aboniere unseren BerlinerHonig Newsletter

Sonderangebote, Rezepte, Einladungen und Honig Neuigkeiten

Vorname:    Email:    

BerlinerHonig Blog
Erlebnisreise im Bienenparadies Berlin

Sportliche Zwischenmahlzeit: Schokoladiger Honig-Bananen-Quark
Kategorie: Rezepte | 20. Jul 2016 | von berlinerhonig
Magerquark hat viele Proteine, deshalb essen ihn Sportler gern. Pur schmeckt er allerdings fad und öde. Doch kombiniert mit Kakao, Bananen und Honig wird eine leckere Mahlzeit daraus. Magerquark hat, wie der Name schon sagt, kaum Fett; dafür aber sehr viel Eiweiß, das den Muskelaufbau unterstützt. Er enthält Calcium, wichtige Aminosäuren, Folsäure, Kalium und Phosphor. Dass Honig gesund […] mehr »
 

 
Zum Abkühlen: Selbstgemachter Honig-Eistee
Kategorie: Rezepte | 05. Jul 2016 | von berlinerhonig
Bei heißem Wetter schwören viele Menschen auf Tee. Wer es nicht schafft, ihn warm zu trinken – denn angeblich soll das ja den besten Kühleffekt auslösen – kann auf selbstgemachten Eistee setzen. Hier kommt ein leckeres Rezept mit Honig und Beeren.     Für einen Liter Tee braucht ihr folgende Zutaten: einen Bund Minze 300 […] mehr »

Süßkartoffeln mit Honig-Kruste
Kategorie: Rezepte | 20. Jun 2016 | von berlinerhonig
Pommes mal anders: Kartoffeln in Schnitze schneiden und im Ofen garen – und schon hat man die besten selbst gemachten Pommes denn je. Eine leckere Variante bieten Süßkartoffeln. Sie schmecken prima, wenn man sie vor dem Backen mit Honig würzt. Man kann sie pur essen oder mit anderem Gemüse kombinieren – etwa mit Möhren, Blumenkohl […] mehr »
 

 
Honigsüß Grillen
Kategorie: Rezepte | 06. Jun 2016 | von berlinerhonig
Sommer, Sonne, Honigernte – schön, wenn dann der Sommertag mit einem Grillabend endet. Hier bekommt ihr ein leckeres Rezept für eine Honig-Marinade für Gemüse oder Fleisch. Auf den Grill kann ja so einiges, aber meist greift man doch zu den Klassikern: Würstchen, Fleisch oder als vegetarische Variante bzw. Beilage für die Fleischesser Gemüse in Streifen […] mehr »

Brot mit Honig ohne Mehl
Kategorie: Rezepte | 23. May 2016 | von berlinerhonig
Für alle Fans von gutem Brot: Wer gerne mal was Neues ausprobieren will, bekommt hier das ultimative Knupsperbrot-Rezept. Es enthält allerlei leckere und gesunde Zutaten, aber kein Mehl. Und das Beste daran: auch Honig kommt hinein, obwohl es kein süßes Brot ist. Selber backen muss nicht aufwendig sein. Das zeigt das folgende Rezept. Schnell und einfach, […] mehr »
 

 
So entsteht Sortenhonig
Kategorie: Bienenjahr | 11. May 2016 | von berlinerhonig
Honig kann sehr unterschiedlich schmecken, riechen und aussehen. Er kann fest und flüssig sein, hell oder dunkel, mild oder kräftig im Geschmack. Am markantesten zeigen das die Sortenhonige. Doch wie entstehen sie und wann im Jahr kann ein Imker welche Sorte ernten? Ausschlaggebend für den Geschmack, die Konsistenz, Farbe und Geruch von Honig ist, von […] mehr »

Avocado und Honig zum Salat
Kategorie: Rezepte | 23. Apr 2016 | von berlinerhonig
Salat kann man nie genug essen – vor allem, weil er so variantenreich ist. Variieren kann man nicht nur bei den Zutaten, sondern auch bei der Soße. Denn es gibt mehr als Öl und Essig oder Joghurt als Basis. Wie wäre es mit Avocado? Diese kann man prima mit Honig kombinieren. Avocado ist gesund und […] mehr »
 

 
Nachtisch mit verstecktem Honig
Kategorie: Rezepte | 11. Apr 2016 | von berlinerhonig
Das ist ein Rezept für Nachtischliebhaber, die sich gerne überraschen lassen. Wer Obstmus mag und Quark, der wird es lieben. Honig spielt dabei eine besondere Rolle. Die Idee zu diesem Rezept hatte eine Freundin, die ihre Gäste bei einem gemeinsamen Essen rätseln lassen wollte, was denn das besonders Leckere am Boden des Dessertglases ist. Denn […] mehr »

Feldsalat mit Honigsoße
Kategorie: Rezepte | 28. Mar 2016 | von berlinerhonig
Feldsalat trotz dem Frost. Deshalb kann man ihn auch im Winter und in den ersten Frühlingsmonaten frisch aus der Region bekommen. Er gilt als reich vitamin- und mineralstoffreich – und er lässt sich prima mit Honig kombinieren. Hier ein leckeres Soßenrezept. Frischer Salat und etwas Warmes dazu – eine gute Kombination in der noch kalten […] mehr »
 

 
Hilfe für die Wildbienen
Kategorie: Bienen | 14. Mar 2016 | von berlinerhonig
Nicht nur Honigbienen sorgen dafür, dass Nutz- und Wildpflanzen bestäubt werden, dass wir genügend Nahrungsmittel zur Verfügung haben und dass es im Frühjahr und Sommer um uns herum überall blüht. Wildbienen, Käfer, Fliegen und Schmetterlinge spielen dabei eine sehr wichtige Rolle. Doch viele von ihnen sind gefährdet. Vor allem bei den Wildbienen geht die Artenvielfalt […] mehr »

    Home

Honig kaufen & verschenken

AGB & Rücknahme

Datenschutz

Impressum

Presse

  Wir suchen Partner in Berlin!
Schreibe uns unter: partner@BerlinerHonig.de
Berliner Honig gibts auch bei: